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ぬか漬けきゅうりのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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pekopeko-chan
きゅうりのぬか漬けを切ってみたらあまりにも浅漬け過ぎて味が無かったので(+o+)
救済策として炒めてみました。

材料（２～３人分）

ぬか漬けきゅうり（浅漬け)
３本
サラダ油
大さじ１くらい
オイスターソース
小さじ２～３
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作り方

  1. 1
    きゅうりはこんな感じで切りました。
    本当はぬか漬けとして食べるつもりだったので斜め切りにしたのですが、炒めることになったのでそれを半分にしました。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、水けを絞ったきゅうりを炒めます。火が通ったらオイスターソースを入れて全体をよく混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来立てよりも１時間くらい置いた方が味がなじんで美味しかったです。

きっかけ

ぬか漬けきゅうりが、切ってみたらあまりにも漬かっていなかったので炒めちゃいました。

公開日：2012/07/30
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
ぬか漬けきゅうりのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

pekopeko-chan 我が家は５人家族です。子どもたちや主人のお弁当を作るため、夕飯のおかずは 「お弁当に持っていけるもの｣「簡単に出来るもの｣をがっつり作っています。

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