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＊＊豚と茄子の味噌炒め＊＊ レシピ・作り方

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asa*****
おばあちゃんがよく味噌味で作ってくれていたものを自分流にアレンジ♪
豚と味噌がよく合うんです！！なすに旨みが染み込んで美味しい～～

材料（２人分）

豚のもも肉
１５０ｇ
なす
大きいの１本
油
大１/２
味噌（合わせ）
大２
砂糖
大１
水
５０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    豚は３ｃｍに切る。
    なすは半分に切って斜めに１ｃｍ厚に切る。
  2. 2
    温めたフライパンに油を入れ、豚となすを炒める。
  3. 3
    水、砂糖、味噌を入れ、汁気が無くなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おばあちゃんがよく味噌味で作ってくれていたものを自分流にアレンジ♪

公開日：2012/05/29
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関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め
関連キーワード
なす 豚 味噌 茄子
料理名
＊＊豚と茄子の味噌炒め＊＊

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asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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