錦糸玉子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵、砂糖、塩をいれ、よく混ぜる。

2. 2

   フライパンに薄く油を引いて、卵の液を流し、弱火で焼く。
   焼けたら、箸を入れひっくり返しさっと焼く。

3. 3

   焼けた卵をおおぎ形に４等分し重ね、千切りにする。