なすの肉詰めデミチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに合いびき肉にすりおろした玉葱とパン粉、クレージーソルトを入れて繊維のようになるまでよく練ります。

2. 2

   なすは、３ｃｍ位の斜め切りにし、真ん中に切れ目を入れて水につけてあくを抜きます。なすの水をふき、切れ目に小麦粉（分量外）をつけ、１を挟みます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて、２を中火で焼きます。

4. 4

   ３に焦げ目がついたら、裏返し弱火でふたをして４，５分焼きます。

5. 5

   耐熱容器に４を入れ、デミグラスソースをかけ、チーすをのせて、オーブントースターで５分程焼いて出来上がりです。