我が家の定番☆とりの唐揚げ レシピ・作り方

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マジェンダ１０３１
マヨネーズに浸けこんでから揚げる我が家の定番唐揚げです。

材料（４人分）

とりもも肉
２枚
☆マヨネーズ
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ１
☆ニンニクスライス
２かけ分
片栗粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切り、☆と合わせて最低１時間漬け込みます。
    朝漬けて冷蔵庫に入れ夜揚げることも多い我が家です。
  2. 2
    片栗粉をまぶして,
    １７０度に温めた油で、カリッとするまで揚げて完成です。
    一口大なら６分程です。参考にして下さいね。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズがお肉をやわらかくしてくれるそうです。 片栗粉で衣を作ると冷めてもサクサクなのでお弁当にもお勧めです。

きっかけ

昔テレビでみてから定番になったレシピです。

公開日：2012/02/16
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ
料理名
とりの唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

マジェンダ１０３１ 我が家はイスラム教なので豚肉を使わないお肉料理や、 魚や野菜をたっぷり使ったレシピを中心に作っています。 世界各国のお料理も研究中☆

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