イカマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍イカはお水かお酒で洗って水分をよく切っておきます。
   ピーマンとパプリカ、玉葱は２×３ｃｍ位に切っておきます。

2. 2

   フライパンに分量のマヨネーズの大さじ１分を入れて中火にかけます。

3. 3

   ２にすぐにピーマン、パプリカ、玉葱を入れて鶏がらスープの素を振って炒めます。

4. 4

   ２分位して、玉葱が少し透明になったら、イカを入れて、強火で炒めます。

5. 5

   2,3分してイカに火が通ったら、スイートチリソースと残りのマヨネーズ大さじ３を混ぜたものを４に入れて、よく混ぜ炒めて出来上がりです。