ブロッコリーの香味サラダ☆ レシピ・作り方

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英国マニア
おつまみに作りましたが、おかずとしても美味しいし、風邪予防にも良さそうです(^_^)
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

ブロッコリー
1株
ネギ
3㎝
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
ポン酢
大さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは子房に切り、塩少々を入れた熱湯で2分ほど茹でて、冷ましておく。
  2. 2
    ネギはみじん切りにして、ポン酢、生姜、ニンニクを混ぜ合わせごま油を入れる。
  3. 3
    ブロッコリーに②をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ポン酢はお好みで、醤油と酢でもいいと思います。ニンニク、生姜はみじん切りだと本格的になりますよね♪

きっかけ

ブロッコリーをマヨネーズ以外で食べてみようと思って。

公開日:2011/11/10

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

英国マニア 毎晩ビールは欠かさないのでおつまみ系レシピが得意です!

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/21 23:13
作りましたー!! ねぎとポン酢いいです☆ また作りマース♪
カピバラ1010
レポありがとうございます! ねぎとポン酢でやさいいっぱい食べれますよね~

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