簡単クリーミー☆トルコ風チョコプリン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛乳 250ml
- 砂糖 ４０g
- コーンスターチ １３g
- ココア(砂糖なしのタイプ) ８g
- バニラエッセンス(あれば) 少々
- クッキー(マリータイプがおすすめ) ４枚
- 好みのナッツ類 適量
作り方
-
1
クッキーを１cmくらいにくだいて皿に敷きつめておく。
ナッツ類は包丁で砕いておき、フライパンでから煎りしておきます。 - 2 ボウルに牛乳、砂糖、コーンスターチ、ココアを入れ粉ぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
3
鍋に②を網で漉して入れ、中火にかけ軽く沸騰したら、弱火にしてとろみがつくまで混ぜ続けます。
今回は５．６分火にかけていました。
バニラエッセンスを最後に１，２滴ふり入れ混ぜます。 -
4
③を①の皿に流し入れます。
荒熱が取れたら、ナッツをのせて冷蔵庫で冷して完成です。
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