梅干し＆ねぎの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取って、包丁で細かく刻む。
   ボウルに卵・刻んだ梅干し・★を全て入れる。

2. 2

   丁寧に泡立てないように混ぜる。（白身を切るような感じで）

3. 3

   卵焼き器に油（分量外）を入れ中火よりやや強めの火で薄目に１を流し入れ、手前に巻いていく。

4. 4

   これを３～４回繰り返してできあがり♪
   ☆焼き上がりすぐ、まきすで巻いて冷めてからカットすると一段とキレイに仕上がります♪

5. 5

   お弁当に(^ｍ^*)