もったいない！長ネギの緑のところ使った炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギの緑のところを切り開き中までちゃんと洗う。

2. 2

   ネギの緑のところを荒みじん切りにする。
   あればベーコンも適当な大きさに切っておく。

3. 3

   熱したフライパンに胡麻油をひき、ベーコン、ネギの緑のところを炒める。
   ネギがパチパチを跳ねだすまで炒めます。

4. 4

   溶き卵にしょうゆを混ぜたものを加えて、良く炒める。
   炒り卵を作る要領で良く混ぜながら良く炒めて出来上がり
   です。