材料（2人分）
- 焼きちくわ
- 2本
- ●小麦粉
- 1カップ
- ●卵
- 1こ
- ●水
- 3/4カップ
- ●青のり
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 竹輪は半分の長さに切るか斜めに切る。
●の材料を混ぜ合わせ衣を作る。
-
- 2
- 竹輪に衣をつけて170度に熱した揚げ油できつね色に揚げる。
-
- 3
-
- 衣が余り他にいかとしいたけとタケノコも揚げてみました。
おいしくなるコツ
今回のは半分に切った竹輪にチーズを入れてみました！なにもつけなくても美味しいですが、大根おろしと醤油やめんつゆにつけて食べてもグーです(^.^)
きっかけ
昔食べた学校給食の味！急に食べたくなって…
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