スクエア型で♪チョコバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆は合わせて、２～３回ふるっておく。
   ●はレンジか湯銭で溶かしておく。

2. 2

   完熟バナナはフォークなどで潰しておく。
   型に油脂を塗る。（オーブンシートを引いてもＯＫ）

3. 3

   バターは耐熱容器に入れレンジで少し溶かしておく。
   （様子を見てだいたい２０～３０秒）オーブン予熱開始１７０度

4. 4

   ボウルに２のバターを入れクリーム状になるまでホイッパーで混ぜ、きび糖を２回に分けて入れ混ぜる。

5. 5

   溶き卵を４～５回に分けて入れて分離しないように素早く混ぜる。

6. 6

   続いて２のバナナと１の●溶かしたチョコとラム酒も入れ混ぜ合わす。

7. 7

   ゴムべらに持ち替えてふるっておいた１の☆を２回に分け入れさっくりと切る感じで混ぜ合わせる。※粉っぽさがなくなるまで！

8. 8

   型に生地を流し込む。
   （生地をならす）

9. 9

   １７０度に予熱したオーブンで３０～３５分焼く。※竹串をさして生地がついてこなければ完成♪

10. 10

    ２０ｃｍくらい上からポンと落とし型から外して網などの上に置き粗熱をとる。（ラップをかけて）

11. 11

    冷めたらラップで包み込み、そのまま１日おく。
    ※翌日の方がしっとり美味しいので必ず１日おいてね♪

12. 12

    粉糖（分量外）を茶こしで振ってもok♫

13. 13

    半分にカットし、更に４等分にカットしたもの

14. 14

    切り口は、こんな感じ

15. 15

    更にカットし、可愛くキューブ型に❤