カレー風味のコーンチーズリュスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーン缶は、しっかり水分をきっておく。
   コーンとチーズ以外をボウルに入れてこねる。
   （ゴムベラで混ぜてもOK）
   コーンも入れてこねあげる。
   （ここもゴムベラでも良い）

2. 2

   2倍強になるまで、1次発酵。
   発酵後、強力粉をたっぷりと振った台に取り出す。
   上にも粉を振って、カードを使って6等分にカットする。

3. 3

   天板に乗せて、2倍になるまで2次発酵。
   発酵後、ピザ用チーズを乗せ、軽く霧吹きをして、200℃に余熱したオーブンで13～15分焼く。