カレー風味のコーンチーズリュスティック レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 195g
- カレー粉 5g
- 塩 3g
- イースト 2g
- 水 130cc
- コーン缶 1/2缶
- ピザ用チーズ 適量
作り方
-
1
コーン缶は、しっかり水分をきっておく。
コーンとチーズ以外をボウルに入れてこねる。
（ゴムベラで混ぜてもOK）
コーンも入れてこねあげる。
（ここもゴムベラでも良い） -
2
2倍強になるまで、1次発酵。
発酵後、強力粉をたっぷりと振った台に取り出す。
上にも粉を振って、カードを使って6等分にカットする。 -
3
天板に乗せて、2倍になるまで2次発酵。
発酵後、ピザ用チーズを乗せ、軽く霧吹きをして、200℃に余熱したオーブンで13～15分焼く。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- リュスティック
ann***
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VEGI2016/02/04 13:59
コーンチーズなしですが(すみません)、カレーリュス好評でした！次はちゃんとコーン&チーズ用意しますっ(￣∇￣*)ゞ
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