☆バターロール第2弾～リッチバージョン～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター以外の材料をボウルに入れてこねる。
   
   まとまってきたらバターを入れてこねあげる。
   

2. 2

   きれいに丸めてボウルに入れて、2倍強になるまで1次発酵。
   
   発酵後、8等分に分割し、丸めて20分ベンチタイム。
   

3. 3

   ベンチタイム後、成形。 ↓ ↓↓
   ☆基本のバターロール☆ﾚｼﾋﾟID:1980000057を参照して成形して下さい♪
   

4. 4

   天板に乗せて2倍強になるまで2次発酵。
   
   発酵後、卵を塗って180℃に余熱したオーブンで12～13分焼く。