簡単おつまみ☆ピリ辛タレかけネギトロレシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ☆ピリ辛タレかけネギトロ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: マグロたたき(ネギトロ) 30g; 万能ネギ １本; 白ごま １つまみ; 醤油 小さじ１; 味醂 小さじ１; 酒 小さじ１; ラー油 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

うさ山

ネギトロ
ねぎとろ
neg eat low

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

マグロたたき(ネギトロ): 30g

万能ネギ: １本

白ごま: １つまみ

醤油: 小さじ１

味醂: 小さじ１

酒: 小さじ１

ラー油: 小さじ1/2

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作り方

1

鍋に醤油と味醂と酒を入れ、鍋を傾けながら火にかける。
シュワッとしたら数秒加熱して火を止め、ラー油を入れてよく混ぜる。
2

器にマグロたたきを入れて刻んだ万能ネギを散らす。
①のタレをかけ、白ごまを振りかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレは倍量作ってかけても美味しいです。おつまみですがご飯のおかずにもなります。

きっかけ

簡単おつまみ。

公開日：2024/03/07

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。