某餃子メーカーも認めた乗せて食べる餃子タレ簡易版レシピ・作り方

Name: 某餃子メーカーも認めた乗せて食べる餃子タレ 簡易版
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 粗挽き唐辛子 大さじ１; お酢 大さじ１; 醤油 小さじ１; 黒胡椒 小さじ1/2; ニンニク(すりおろし) 小さじ２; 生姜(すりおろし) 小さじ２; ラー油(お好みで) ２プッシュほど

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5分以内
100円以下

うさ山

辛いけど美味しい餃子のタレです。
カライヨ。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

粗挽き唐辛子: 大さじ１

お酢: 大さじ１

醤油: 小さじ１

黒胡椒: 小さじ1/2

ニンニク(すりおろし): 小さじ２

生姜(すりおろし): 小さじ２

ラー油(お好みで): ２プッシュほど

作り方

1

器にお酢を入れて混ぜる。
唐辛子と黒胡椒を入れて混ぜ、そのまま2～3分ほど放置。
※余裕があれば半日ほど放置して下さい。
2

醤油とニンニクと生姜を入れてよく混ぜる。そのまま１分ほど放置。
お好みでラー油を入れれば完成。
餃子を皿のタレをつけて唐辛子を乗せてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

混ぜてすぐに食べるのではなく少し置いてカプサイシンを抽出して下さい。本当は時間をかけて大量に作るのですが、１回分で簡易にしてます。大量に作り置くレシピはまた後日に(たぶん)。

きっかけ

餃子を美味しく食べる会です。

公開日：2024/01/04

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。