創作☆炒り卵焼き蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ボウルに卵を入れてよく混ぜ、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
   ・蕎麦をザルに入れて水洗いしてほぐす。
   ・万能ネギを適当に刻む。

2. 2

   熱したフライパンに油(分量外)を薄く引き、蕎麦をサッと炒める。
   蕎麦に油が回ったら卵液を入れて混ぜながら炒める。

3. 3

   卵が固まってボロボロになったら火を止めて皿に盛り付ける。
   刻んだネギと白ごまを散らせば完成。