サッポロ一番辛みそラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に粗挽き唐辛子と酒を入れて火にかけ弱火で香りが出るまで(30秒ほど)炒る。
   水を入れて強火にして沸かす。

2. 2

   沸騰したら麺を3分茹でる。
   茹であがったら火を止めてスープの粉を入れて混ぜる。
   ※茹でてる時間にネギを小口切りにしておくと時短になります。

3. 3

   器に盛り一味唐辛子をふりかけてネギを乗せ、ラー油をかけて白ごまをパラリとすれば完成。
   お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。