材料(3人分)
- じゃがいも
- 2個
- 酢
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 1〜2振り
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 鍋に角切りにしたじゃがいもと水100mlを入れ、やわらかくなるまでゆでる。
-
- 2
- ボウルにじゃがいも、酢、塩こしょうを入れ、好みの加減につぶし、お弁当用カップに入れる。
-
- 3
- チーズを乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼く。
おいしくなるコツ
熱いうちに酢、塩を入れること。
きっかけ
水分の出ないじゃがいものおかずを作りたくて。
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