葉大根の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉大根を3cmぐらいのザク切りにする。
   ※ザク切りと聞くとガンダムの緑のあいつを思い出してしまいますよね。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を引き、大根の葉を入れて中火で炒める。
   しんなりしてきたら酒をかけて混ぜ、じゅわっとしたら味醂と醤油を入れて混ぜ炒める。

3. 3

   火を止めて白ごまを入れる。軽く混ぜ、器に盛りつけたら完成。