材料（5人分）
- 白玉粉
- 半袋
- くるみ
- 20g
- すりごま
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- 水
- 50cc
作り方
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- 1
- 白玉粉をボールにいれ耳たぶくらいになるまで水（分量外）を入れながらこねる
-
- 2
- 熱湯に小さく丸めた白玉粉をおとしていく
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- 3
- 浮き上がったらザルでとり、冷水にあげる
-
- 4
- 粗熱がとれたら、ザルで水分をきる。
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- 5
- 鍋に水、砂糖、すりごま、醤油、細かく砕いたくるみをいれ煮詰める。
とろみがでたら出来上がり
-
- 6
- 団子にタレをかける
おいしくなるコツ
タレは煮詰める
きっかけ
おやつ
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