豚肉や牛肉で♪♪。.:＊・とん丼(豚丼)や牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を入れて豚肉か牛肉を炒めます

2. 2

   全体に加熱出来たら〈 タレ〉手順10をかけて火を止めます
   
   ※あっさり塩コショウでもOK

3. 3

   野菜を一緒に入れても美味しいです
   ・玉ねぎを煮込むと甘めに
   ・ごぼう
   ・人参
   ・きのこ類
   ・すき焼き風
   しらたき(蒟蒻)

4. 4

   器にご飯も盛ります

5. 5

   肉を乗せて完成です
   o,+:｡☆.*・+｡

6. 6

   〈 好みでトッピング〉
   ・紅しょうが
   ・一味や七味や
   ・玉子
   ・温泉卵/半熟卵
   ・ゆで卵
   ・卵でとじた牛丼
   ・ネギ卵
   ・白髪ねぎ
   ・ピザ用チーズ/シュレッドチーズ
   ・キムチ
   ・納豆

7. 7

   ・漬け物
   大根の漬け物
   ・海苔
   ・キムチの素で和えた旨辛もやしの上に載せる/ビビンバ風

8. 8

   〈アレンジ 〉
   ・牛丼ライスバーガー
   →ご飯を型抜きして焼いたご飯に、
   ・牛肉
   ・スライスチーズ
   ・レタス系野菜など
   挟んで出来上がります

9. 9

   牛丼屋さんに行くと最初は牛丼そのものを味わい甘みとたれの濃さの味を確認しながら徐々にトッピングを追加したり七味などで調整をする傾向の人が多いそうですね！参考にやってみてくださいね♪

10. 10

    〈 タレ〉
    醤油小さじ2
    砂糖小さじ2
    酒小さじ1
    みりん小さじ1
    
    (割合)
    醤油2:砂糖2:酒:1:みりん1

11. 11

    ☆出汁を追加
    ☆市販のタレでもOK
    創味つゆやすき焼きのタレなど