・できるだけクリーミーな絹ごし豆腐を使うこと。 ・面倒でもきちんと撹拌すること。泡がたってしまったら優しく潰してください✴️ ・お好みで塩コショウで味を整えれば完璧です♪
ダイエット中だけどクリーミーなホワイトソースが食べたい！！と思って、何度か失敗を重ねて辿り着いたお豆腐ソースです✨✨これさえあれば…オムライス、グラタンなど、それまで我慢していた料理が思う存分食べられます！！
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