きゅうりとゆでたまごのサラダ レシピ・作り方

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saikdan
カレーライスを食べるとき、いつも作るサラダです。
カレーの辛みがマイルドになります!

材料(2人分)

たまご
2個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ1と1/2
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水とたまごを入れて、12分ほど茹で、水に入れて冷やします。
  2. 2
    きゅうりは板摺りし、縦半分にして、2㎜くらいの半月切りにして、ボウルにいれます。
    冷えたゆでたまごの殻を剥き、5㎜間隔に縦横に切り、ボウルに入れます。
  3. 3
    2にマヨネーズと塩こしょうを入れてまぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ゆでたまごは固めに茹でた方が、切りやすくマヨネーズとも混ざりやすいです。 マヨネーズが好きな人は少し多めにしっとりさせてもいいと思います!

きっかけ

子どもの頃から、カレーとセットで出てきていて、簡単で美味しかったので。

公開日:2020/07/14

関連情報

カテゴリ
ゆで卵きゅうりマヨネーズを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

saikdan 簡単な料理をレシピサイトで探す毎日。 写真は外食ランチで食べたハンバーグ。 盛り付けの色鮮やかさがとても気に入っています。

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