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簡単インドの揚げパン✳プーリー レシピ・作り方

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みゃんと
ご飯もパンもない!って時に発酵いらずで簡単につくれます

材料(2人分)

強力粉
大さじ3
薄力粉
大さじ3
ヨーグルト
大さじ2〜
あればベーキングパウダー
少し
フライパンに1cmくらい
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作り方

  1. 1
    強力粉、薄力粉、あればベーキングパウダーをポリ袋に入れ混ぜます
  2. 2
    1にヨーグルトを入れ混ぜます。少し硬いかな?くらいがちょうどいいです
  3. 3
    6等部にして手のひらサイズに広げながら熱した油に入れ、一枚ずつ揚げていきます。

    おたまで油をかけるとぷくっと膨らみます
  4. 4
    膨らんできたら裏返してこんがりするまで

おいしくなるコツ

ヨーグルトが膨らみのポイントです

きっかけ

カレーが食べたい気分だけどお米を炊くのが待てずに作りました。ほんとはアタを使って作るプーリーですがアタなんてなかなか持ち合わせていない笑

公開日:2020/05/01

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