しっとり落ち着く♡あんこのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は全て常温に戻して、牛乳と卵はよく溶いて液体にする。（液体も常温。）
   あんこをほぐし、柔らかくしたバター、砂糖、アーモンドプードル、とよく馴染ませ、デンプンを混ぜる。

2. 2

   そこへ、先程の卵牛乳を、4-5回に分けて混ぜる。その都度、よく混ぜ、分離しないように。
   混ざったらシナモンを
   耳かき3杯位混ぜ、シリコン型等にいれる。ステンやアルミは油を塗って。

3. 3

   平らに慣らし、クッキーそぼろ、砕いたくるみをのせ、170℃で16-18分焼く。
   まわりがほんのりキツネ色で、少し型から離れていればOK。

4. 4

   焼き上がりに、好みでラム酒、日本酒（香りが華やかな物がオススメ）をちょんちょんとハケで塗る。

5. 5

   クッキーそぼろシナモン味
   ID: 1970017517
   あんこ
   ID:1970017479
   型は100均でゲットしました！シリコンおかずカップです！使いまわせて便利です。(^^)