大根菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を細切りにする
   
   生ワカメを食べやすい大きに
   切る
   (塩分が気になる場合は 下茹でする)
   
   大根の菜の花を サッと洗っておく

2. 2

   お鍋に出汁を入れ
   細切りにした大根に 火が通るまで
   煮る
   
   大根に火が通ったら ワカメを入れて
   色が変わったら 火を止め
   お味噌を溶かし入れる

3. 3

   最後に
   菜の花を入れて 蓋をして
   4〜5分 蒸らして
   
   完成！