ほうれん草のオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを一口台に切る
   
   ほうれん草
   をよく洗い 根の部分も下処理し
   綺麗にして 一口台に切る
   
   生卵を割り 溶きほぐす

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ
   
   ほうれん草
   トマト
   を入れ 塩胡椒をして
   1〜2分炒める

3. 3

   1〜2分炒めたら
   出汁
   みりん
   お醤油をまわしかけ 全体を
   馴染ませる

4. 4

   溶き卵を 静かに 全体的にかけて
   中火弱にし 蓋をして
   3〜5分 蒸し焼きにし
   全体が 固まり始めたら
   火を止め 3〜5分 蓋をしたまま
   予熱で 保温し
   
   完成！