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混ぜて置くだけ!さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム レシピ・作り方

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よったんkitchen
豆乳で簡単に作れるあっさり味のクリームです。ケーキにデコレーションしたりパンケーキに添えたりして楽しんでください♪
みんながつくった数 61

材料(2人分)

豆乳(無調整)
200ml
レモン果汁(しぼりたて)
大さじ2
てんさい糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに豆乳、てんさい糖を入れよく混ぜる。
  2. 2
    レモンをしぼり、加える。よくかき混ぜる。
  3. 3
    ざるにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、受け皿をセットする。
    ペーパーの上に2を流し入れる。
  4. 4
    冷蔵庫で数時間~半日置く。
  5. 5
    ヴィーガンココアマフィン(レシピID : 1970016726)と相性抜群!アラザンもトッピングしてクリスマスアレンジに☆

おいしくなるコツ

3でざるに流し入れた後、すぐに濾された水分が出てきます。この水分(豆乳乳清といいます)は甘酒などと合わせてドリンクを作ることができます。

きっかけ

ヘルシーな豆乳で簡単にクリームを作れないかと思いつきました。

公開日:2019/12/23

関連情報

カテゴリ
その他のクリームベジタリアン簡単お菓子低カロリーお菓子豆乳
関連キーワード
豆乳 クリーム ヴィーガン ダイエット
料理名
混ぜて置くだけ!さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム

このレシピを作ったユーザ

よったんkitchen お肉を使わないヘルシーダイエット料理を紹介しています。

つくったよレポート( 20 件)

2024/05/30 21:03
おいしかったです。
yukkiy8
2024/04/03 07:58
おはようございます٩(*´︶`*)۶ 生クリームの代わりに パンやケーキに 使えば 血糖値も上がらないかな〜と思い 作りました。 おご馳走様でした♥️
Polaris36

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