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豆腐と納豆で!もっちもち☆ホットケーキ♪ レシピ・作り方

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よったんkitchen
豆腐でもちもち!納豆とそば粉を入れて栄養強化♪食べ応えたっぷりのヘルシーホットケーキです!

材料(2人分)

納豆
1パック
木綿豆腐
1/2丁(150g)
1個
豆乳
100ml
きび砂糖
大さじ2
植物油
大さじ1
薄力粉
100g
そば粉
20g
ベーキングパウダー
小さじ2
ひとつまみ
植物油
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに豆腐を入れて泡たて器で混ぜる。
  2. 2
    卵を割り入れよく混ぜる。
  3. 3
    豆乳、きび砂糖、植物油を加え混ぜる。
  4. 4
    納豆をかき混ぜてから加える。
  5. 5
    ビニール袋に薄力粉、そば粉、ベーキングパウダー、塩を入れ袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。
  6. 6
    ボウルに5の粉類を入れ、ふんわり混ぜる。
  7. 7
    フライパンを中火で熱し、油を少し入れティッシュペーパーで伸ばしなじませる。
  8. 8
    生地を入れる
    。弱火でじっくり焼く。約5分。
    ひっくり返し裏面も弱火で5分くらい焼く。

おいしくなるコツ

もちもちで厚く焼くコツは、弱火でじっくり加熱することです。

きっかけ

なるべく体に良い食材でホットケーキを作れないかと思い付きました。 公式サイトはこちら(動画も載せています) ↓ https://youkorotei.com/

公開日:2019/09/12

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ低カロリーお菓子ヘルシーワンプレート納豆木綿豆腐
関連キーワード
ホットケーキ 豆腐 ヘルシー 納豆

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