自家製！ペスト・ジェノヴェーゼ♪ レシピ・作り方

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5分以内
500円前後

りっらみぃ

簡単でシンプルなレシピですが、とても美味しいです。冷蔵庫、冷凍庫で保存可能です♪

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

バジル: ６０g

エキストラバージンオリーブオイル: １５０ml

松の実（カシューナッツでも美味しいです）: ５０g

にんにく: １かけ

パルメザンチーズ: ５０g

塩: 小さじ１

胡椒: 少々

作り方

1

バジルの茎のところは包丁でカットする。
2

松の実は焦げないようにフライパンでローストして香りを出します。
3

全ての材料をミキサーにかけます。
4

混ざったら完成です！
5

モッツァレラチーズやトマトとの相性バッチリです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特にありませんが、食感を楽しみたい方はミキサーの時間を短くして下さい。

きっかけ

主人の大好きなソースなので、一番美味しいレシピを探していました。

公開日：2019/06/30

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関連情報

カテゴリ: バジルソース系パスタその他のイタリア料理ジェノベーゼソースジェノベーゼ

関連キーワード: ジェノヴェーゼパスタジェノバペスト

このレシピを作ったユーザ

りっらみぃこんにちは！料理と食べる事が大好きな、北欧在住の主婦です。北欧の家庭料理やお菓子なども含めてご紹介します。どうぞよろしくお願い致します！

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/04 15:22

美味しくできました☆ごちそうさま！

作って頂きありがとうございます！また他のレシピも試してみて下さいね♪

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