残り物の焼き魚で居酒屋風お茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き魚をほぐし、身だけをあったかいご飯の上に乗せる。
   
   今回の焼き魚は干しガレイにしましたが、アジやタイ、塩サバ、サケなどでも合います！

2. 2

   ごまと塩を振りかけ、薬味にネギをお好みで散らす。

3. 3

   熱いお茶を回しかけて完成！
   
   今回は煎茶を濃く入れて注ぎました。
   ほうじ茶も香ばしくてオススメのです！