豆腐そばの実トマトソース☆ヘルシーダイエットに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーにくるみ、冷蔵庫で一晩水切りしておく。

2. 2

   ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ中火で加熱する。
   いい香りがしてきたら玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎがきつね色になったら豆腐を手で崩しながら入れる。

5. 5

   水分を飛ばしながら炒め、そばの実を入れて炒める。
   あれば赤ワインを入れる。

6. 6

   トマト水煮缶、ケチャップ、ソースを入れ弱火~中火で約15分煮込む。

7. 7

   仕上げに塩・胡椒を入れ味をととのえる。