菜の花とベーコンのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細切り。しめじはほぐしておく。にんにくはみじん切り。

2. 2

   パスタを1分短めに茹でる

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たらベーコンを炒める

4. 4

   しめじ、菜の花と炒め、茹で上がったパスタを入れる。

5. 5

   茹で汁を加えて、よく混ぜるトロリとなるまで乳化する。最後に塩で調味する