シンプルカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは塩水で時間通りに茹でておく。
   ベーコンはサイコロ状、玉ねぎは小さめの薄切りにする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。ベーコン、玉ねぎと炒めておく

3. 3

   炒まったら、パスタの茹で汁を100ml加えてよく混ぜる。

4. 4

   ボウルに卵をとき、炒めたベーコンと玉ねぎを油ごと入れる。粉チーズを入れてよく混ぜる

5. 5

   茹で上がったパスタをボウルに入れて全てをよく混ぜる。皿に盛り黒こしょうを振る