ヘルシーなコーングリッツ入りコーンスライス レシピ・作り方
材料（４～6人分）
- コーン缶
- 1缶
- 紫キャベツ
- 中1枚
- 万能ねぎ
- 3本
- 卵
- 2個
- コーングリッツ
- 30g
- 薄力粉
- 90g
- 牛乳
- 大さじ3
- ピザチーズ
- 30g
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- コーン缶はふたを開け、汁をよく切っておく。紫キャベツは粗みじんに、万能ねぎも小口切りにしておく。
-
- 2
- ボウルに卵を溶きほぐし、コーングリッツ、薄力粉、牛乳、ピザチーズ、パルメザンチーズ、1の野菜類を入れてよく混ぜる。
-
- 3
- オーブンシートを敷いた深めのトレイに2を平らに流しいれ、180度のオーブンで25～30分焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みでケチャップを付けても。
きっかけ
野菜嫌いな子供でも喜んで食べてくれるような、ヘルシーな野菜系おやつを作りたくて考案しました。
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