きくらげとニンジンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りいれ、そうみシャンタンやわらかタイプを入れてよく混ぜ、卵液を作る。

2. 2

   生きくらげは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ニンジンは皮をむいたら千切りする。

4. 4

   フライパンにごま油、ニンジンを入れて中火で2分炒める。

5. 5

   生きくらげを入れて中火のまま2分位炒める。

6. 6

   卵液を入れて強火にして1分炒めたら出来上がり！