さっぱり手羽元ポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作って殻を剥いておく。

2. 2

   フライパンを中火にかけサラダ油をしき温まったら手羽元を皮面から焼いていく。

3. 3

   ひっくり返してほんのりきつね色になったところで、ポン酢、水、砂糖を加え煮込む。

4. 4

   時々ひっくり返しながら約10分煮込む。

5. 5

   弱火にし、ゆで卵を投入。
   コロコロ転がしながらタレを絡める。

6. 6

   タレが少し煮詰まり絡まってきたら完成です