ヘルシーおやつに!黒米とサツマイモのヘルシーボール レシピ・作り方

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マミィチャビィ
スーパーフードの「ブラックライス(黒米)」とサツマイモで、もっちり美味しいヘルシーなおやつを作ってみました。

材料(4人分)

★黒米(玄米でも代用可)
1合
★コンソメキューブ
1個
★水
1合分
サツマイモ
中1本
クレージーソルト
3振り
ピザチーズ
15g
オイルスプレー
2振り

作り方

  1. 1
    ★を炊飯器に入れ、炊いておく。「玄米モード」で炊くと、ふっくら柔らかく仕上がります。
  2. 2
    サツマイモの皮を剥き、1㎝角に切ってシリコン型などに入れ、レンジで3分ほど加熱し、柔らかくしておく。
  3. 3
    2をボウルに入れ、フォークなどでつぶす。1と大さじ5杯分ほどと混ぜる。クレージーソルト、ピザチーズも混ぜ、一口大サイズに丸める。
  4. 4
    オーブンシートを敷いたトレイに3を間隔をあけて並べる。
  5. 5
    4に満遍なくオイルスプレーをふり、180度のオーブンで、4を10分~15分焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

ケチャップやマヨネーズをつけて食べても。冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ。

きっかけ

野菜嫌いな子供たちに、何とか栄養価のあるものを食べさせたくて考案しました。

公開日:2017/04/23

関連情報

カテゴリ
その他の野菜

このレシピを作ったユーザ

マミィチャビィ 好き嫌いのある三人娘とメタボな主人と赤肉アレルギーなわたし。みんながおいしく食べられる、ヘルシーレシピを、オーストラリアから毎日考案中。

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