ホワイトソースで☆いろいろきのこのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルーム、椎茸は埃を落として2つ〜4つに切る。

2. 2

   ニンジンは皮をむいて乱切り、エリンギも乱切りする。

3. 3

   玉ねぎは根をきって、一口大に切る。えのきもかたいところを切って2つに切る。

4. 4

   鳥むねは一口大に切る。

5. 5

   鍋にオリーブオイル、鳥むね、玉ねぎ、ニンジン、エリンギ、えのき、椎茸、マッシュルームを入れて弱火で3分炒める。

6. 6

   水、牛乳、ホワイトソース缶を入れて中火〜弱火で20分〜25分位煮る。

7. 7

   塩、黒胡椒で味付けしたら出来上がり！