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塩昆布で旨味倍増♪ささみと紅生姜のかき揚げ レシピ・作り方

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Mats29
紅生姜をかき揚げに！塩昆布でさらにおいしく。

材料（2人分）

ささみ
2本
玉ねぎ（スライス）
1/2個
紅生姜
50g
青のり
小さじ1
塩昆布
2つまみ
鶏ガラスープの素
小さじ1
小麦粉
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
炭酸水or水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ささみを茹で、粗熱が取れたら細かく手で割く。
  2. 2
    ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
  3. 3
    好みの大きさにな るようにきつね色になるまで180℃（中火）程度で揚げたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

商店街で食べた紅生姜の天ぷらを参考に。

公開日：2017/04/14
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カテゴリ
かき揚げささみ

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Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地：北海道 居住地：東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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