きのことベーコンソテーのラーメンサラダ レシピ・作り方

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Mats29
北海道の居酒屋メニューを簡単アレンジ♪
ごまドレッシングをかけるだけなので失敗もありません。

材料(2人分)

ラーメン
1玉
しめじ
1/4房
スライスベーコン
3〜4枚
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
塩胡椒
ひとつまみ
バター
1片
ごまドレッシング
大さじ3ぐらい
マヨネーズ(お好みで」
大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1
    ベーコン・にんじんを短冊切り、玉ねぎをスライス、しめじをほぐし、フライパンで炒める。軽く塩胡椒を振り、バターを落とす。
  2. 2
    その間にラーメンを茹でる。表示通りの時間で。
  3. 3
    麺が茹で上がったらザルにあけ、冷水でよく洗って水気を切る。
  4. 4
    ラーメンをお皿に盛り、1を乗せ、ごまドレッシングとお好みでマヨネーズをかけたら完成。

きっかけ

ラーメンサラダが食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

公開日:2016/12/09

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カテゴリ
ラーメンサラダ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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