野菜たっぷり☆カレー風味のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、水で洗い、電子レンジ600ワットで2分位加熱する。しんなりしなければあと30秒から1分再加熱する。

2. 2

   袋に、ひき肉、豆腐、白ワイン、醤油、塩、胡椒、カレー粉を入れて、袋の上からよくもむ。

3. 3

   袋のハジをはさみで切る。

4. 4

   キャベツの上に、4か5分の1の量のひき肉を絞り出し、はじからキャベツで包む。

5. 5

   鍋に粉末ブイヨン、水を入れてよく混ぜたら、キャベツの綴じ終わりを下にして、ロールキャベツを鍋に入れ
   る。

6. 6

   ニンジンは乱切り、玉ねぎはくし切り、エリンギ、ベーコンは一口大に切る。

7. 7

   ロールキャベツを入れた鍋に玉ねぎ、ニンジン、エリンギ、ベーコンを入れ、ロールキャベツと一緒に中火で20分位煮る。

8. 8

   すべての具材が煮えて火が通ったら出来上がり！