豆乳とスモークサーモンのクリーミーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩を一つまみ入れ、スパゲッティをゆでる。ゆで時間はスパゲッティの袋を参照。

2. 2

   オリーブオイルでニンニク、玉ねぎを炒め、軽く火が通ったら薄力粉を入れ、玉ねぎに満遍なくコーティングされるまで炒める。

3. 3

   2に少しずつ豆乳を入れ、よく混ぜながら、とろみがつくまで中火にかける。コンソメキューブを崩しながら入れる。

4. 4

   3にスモークサーモン、ケイパー、スピナッチを入れ、軽くかき混ぜたら、1でゆでたパスタを入れ、ソースと絡める。

5. 5

   パスタをお皿に盛り、角切りにしたアボカドをのせて完成。