女子受け間違いなし！パープルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫キャベツを細かく刻み、オリーブオイルで軽く炒める。味付けにコンソメキューブを細かく砕きながら入れる。

2. 2

   玄米を多めの水で柔らかくなるまでゆでる。今回は玄米とキヌアを使いました。

3. 3

   キュウリは小さく切り、プチトマトも4分の1に切る。

4. 4

   1と2の粗熱が取れたら、材料すべてを大きなボウルに移し、レモン汁とマヨネーズであえる。お好みでヒヨコ豆とフェタチーズも入れる。