カボチャの洋風炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを厚さ5ミリぐらいに切り、スープか水を加えて耐熱容器に入れてラップをかけ、500ｗで2～3分ぐらい、竹串が通るぐらいに加熱する。

2. 2

   ベーコンを油が出るぐらいにカリカリに焼く。

3. 3

   2に1を入れ、カボチャに油が馴染むぐらいに炒める。

4. 4

   ハーブソルトをふって、バターを加え、バターが溶けたら日本酒を振って、水気を飛ばすように炒める。