材料（３～５人分）
- 鶏むね肉
- ２５０ｇ
- にんにくすりおろし
- ２かけ
- 塩
- 小匙１
- 砂糖
- 小匙１
作り方
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- 1
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- 肉たたきでたたいてお肉を広げる。
砂糖を両面にすりこむ。
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- 2
- 塩とにんにくを両面にすりこんで、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で３０分くらい置いておく。
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- 3
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- お肉をくるくると巻いてサランラップで二重にぴっちり包む。
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- 4
- 沸騰したお湯に入れて、再沸騰したら火を止めて蓋をする。
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- 5
- お湯が冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
おいしくなるコツ
にんにくの匂いが気になる方は、いれなくっても大丈夫ですよ～。かわりに胡椒を全体にまぶしてもおいしいです♪
きっかけ
鶏むね肉をたくさん買ったので♪