さつま揚げときゃべつの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは一口大にざく切りにし、さつま揚げは短冊切りか斜めに切ります。
   Aは合わせておきます。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、中火でさつま揚げときゃべつを炒めます。

3. 3

   全体に油が回ったら、水と顆粒だしを入れて、蓋をして10分蒸し煮をします。

4. 4

   合わせたAを回し入れ、さっと混ぜたら、卵を入れて全体を混ぜます。
   1分ほど炒めて、火を止めます。