メープルバター味のパン耳ラスク レシピ・作り方
材料（5人分）
- パンの耳 一斤分
- メープルシロップ 大さじ2～3
- バター 10～20グラム
作り方
- 1 パンの耳を一本を半分ずつぐらいの大きさに切り、広げて３～４時間ぐらい室内で干しておく。
- 2 オーブンの鉄板に1を広げ、170℃で20分ぐらい焼く。
- 3 綺麗なテフロン加工のフライパンにバターを熱して溶かし、メープルシロップを入れて馴染ませる。
- 4 ふつふつ泡が立ったら2を一気に入れ、全体に絡ませる。
- 5 4をケーキクーラー等の上へ広げ、冷ます。冷めたら乾燥剤を入れた容器やフリーザーバックへ入れて保存する。
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あいぼそ2015/06/26 00:40
サンドイッチの残りの耳で作りました。娘に大好評であっという間になくなっちゃいました。また作ります！ご馳走さまでした。
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